Volailles
- Poulet 8.90 € /le kg
- petit (1.3 /1.5 kg)
- moyen ( 1.6/2 kg)
- gros ( 2.2/3 kg)
- Pintade 9.80€ / le kg
poids entre 1.4 et 2 kg
- Canard/canette 10.50€/le kg
à partir 1 mai 2022
Les découpes
- Blanc de poulet 25 € /kg
- Cuisse de poulet 14.50 € /kg
- Aile 5.50€ /kg
- Abats 11.90 € /kg
Autres
- Rillettes de volailles 6.50€ le pot
- Rillettes piment d'Espelette 3.90€ les 90 g
6.50 € les 190 g
- Rillette à la provençale 3.90€ les 90 g
6.50 € les 190 g
- Terrine fine pomme 3.90€ les 90 g
- Mousse de foie de volailles 3.90€ les 90 g
- mousse de foie aux piment d'Espelette 6.50 € les 190 g
- Saucisse de volailles 17.50€/ kg
- Merguez de poulet 19.90 € /kg
- Terrine de volailles au marrons 6.50€/pièce
21.50 €/ kg
Pour Noël
- Chapon 15.50 €/kg
- Dinde 16.50 €/kg
- Oie 20 € / kg
- Canard 10.50 € /kg
- Canette 10.50 € /kg
- Poularde 15.50 € /kg
Agneaux (conversion agriculture Biologique)
- Haché 17.50 €/kg
- Souris 20 €/kg
- Epaule 21 €/kg
- Gigot 24 €/kg
- Selle 23.50 €/kg
- Côtes 24.80 €/kg
- Merguez 19.90 €/kg
- Foie 15 €/kg
- Cœur 7 €/kg
- Rognon 7 €/kg
- Poitrine 12 €/kg
- Collier 12 €/kg
1/2 Agneau (10 kg).... 17.50€/ kg
- Gigot entier (désossé ou tranché)
- Epaule (désossée ou tranchée)
- Côtes filets
- Côtes premières
- Côtes découvertes
- Collier (entier ou en morceau)
- Poitrine (entière ou en morceau)
1/4 Agneau (5 kg)..... 17.50€/kg
- Avant épaule ou arrière gigot
- Côtes premières
- Côtes découvertes
- Collier (entier ou en morceaux)
- Poitrine (entière ou en morceaux)